بسبوسة بالبندق

المقادير

1- للشربات (القطر)


2 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 عود قرفة
2 قرنفل صحيح

2- للبسبوسة


3 كوب دقيق سميد
2/1 1 كوب سكر
2 ملعقة صغيرة باكنيج بودر
4 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة لينة
2/1 1 كوب زبادي
2/1 كوب جوز هند (اختياري)
1 ملعقة كبيرة طحينة
2/1 كوب بندق مفروم (اختياري)
2/1 كوب لوز مفروم (اختياري)

الطريقة

1- للشربات (القطر)


- يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
- تضاف باقي المواد(قد يضاف ماء الورد أو الفانليا إلى الشراب حسب الرغبة) ، ويقشط الريم من على السطح كلما ظهر.
- يترك على النار لمدة عشر دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويستعمل دافئاً.

2- للبسبوسة

-يُخلط الدقيق والسكر والباكينج بودر جيداً.
-يُضاف السمن المذاب بأطراف الأصابع حتى يندمج مع المحتويات.
-يُضاف الزبادي ويقلَّب جيداً حتى يتكون عجين لين.
-يُمكن إضافة جوز الهند المبشور للعجين.
-تُدهن صينية فرن بالطحينة.
-يُمد العجين ويساوى السطح.
-يُخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 15 دقيقة.
-تُرش المكسرات على السطح مع الضغط الخفيف.
-تُعاد وتخبز لحوالي 20 دقيقة أخرى أو إلى أن تنضج.
-تُسقى البسبوسة بالشراب وهي ساخنة، وتعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق.
- تترك لتبرد وتقدم مع القشدة أو الكريمة.

اان شاء الله تعجبكم ... وبالعافية

عاشت ايدك ررررررررررررررررررناوي الوردة0شكرا

URL=http://www.arb-up.com/][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/url

تسلميلي ياهدوووووووووووووولة على المرور
تسلملي ياحمادة الساهر ويا أحمد واكيد متحترك لان احنة راح انسويهة موالرجال

هاي شنو محمد صاير ربة بيت مضبوطه

شكرا يا رنا

شكرا على الموضوع و عاشت الايادي

انت العايش فروش شكرا

شكرا رنا على البسبوسه اكيد طيبه
تحياتي

العفوا ياميوسة اكيد طيبة

مشكورين علة هذة الابداع تحياتي

شكرا على الموضوع الحلو مثل ذوقكم

يسلموووووووووووووووووووو

شكرا على البسبوسة
تحياتي وودي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] عاشــــــــــــــــــــــــــــــــــــت ايــــــــــــدج رنـــــــــــــــــــاوي

شكرا رناوي

يسلموووووووووووو

رنا تحياتي الج ياوردة

يسلمواااااااا