كبة البطاطا بالقشطة والجبن ***

كبة البطاطا بالقشطه و الجبن

المقادير:

4 حبة بطاطا حجم كبير
2 ملعقة زبدة
رشة بسيطة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة كاري
علبه وسط جبن شدر كرافت او المراعى مقطعة مكعبات

- التغطية :
2 علبة قشطة
8 حبات جبن مثلث او كيرى او بوك
ربع كوب ماء ( أو أقل حسب الحاجة )

بصله متوسطه مقطعة قطعاً صغيرة

الطريقة:

- اسلقي البطاطا حتى تذوب , اهرسيها بالزبدة و تبلي بالملح و الكارى .
- خذي مقدار كرة من العجين و احفريها من الوسط ثم احشيها بالجبن , كوريها و اغلقيها ,, كرري العملية حتى تنتهي كمية العجين , يمكن أن تدعي الأطفال يساعدوكِ في هذه المرحلة .
- صفي كرات البطاطا بصينية بايركس , و اتركي مسافة مناسبة بين الكرات .
- حمري البصلة بالزيت ثم انثريها على الكبه بالتساوى .
- ضعي مقادير التغطية بالخلاط حتى تمتزج جيداً ثم صبيها على كرات الكبة .
- اخبزي الطبق في فرن ( درجة 180 تقريبا ) لمدة عشر إلى عشرين دقيقة تقريبا أو حتى تظهر فقاقيع على سطح الطبق و يبدأ لونه بالاصفرار قليلا .
- قدمي الكبة مع البروستد أو الستيك أو مع السلطه و الخبز .

زائر

شكرا يا هديل على الموضوع
الجميل و الراع
مبدعة دوم
تقبلي مروري

شكرا حسوني جربها وبالعافية

وااااو امبين روعه اكيد
راح اجربها
عاشت ايديك هديل

بالعافية عليكي دمعة العراق

زائر

شكرا هدولة وتحياتنة الج

شكرا حمادة الف عافية

شكرا على الموضوع الحلو مثل ذوقكم
مشكورين56

شكرا لك نبا تسلمين

كل شي من ايدج حلو هدوله

هدبل مشكورة

شكرا يامي الوردة تسلمين

شكرا لغريب منورررر

النور نورك

هدوله جربته والله طيبه تسلمين حب حب

الف عافية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

زائر

شكرا ع الموضوع دمتي مبدعه
تحياتي

شكرا ميلاد تحية للمرور الجميل

شكرا هدولة

شكرررررررررررررررررررررا