بقلاوة بالفستق

موضوع: بقلاوة بالفستق 03/12/09, 09:55 pm

مقادير البقلاوة:

عبوة واحدة من رقائق الجلاش.

3/4 كوب أو 150 جراما من الزبد المذوب.

كوب أو 100 جرام من اللوز المطحون.

1/4 كوب او 50 جرام سكر.

مقادير الحشوة:

375 جراما من الفستق.

ملعقة كبيرة من ماء الزهر.

ملعقتان كبيرتان من ماء الورد.

علبة حليب مكثف ومحلى.

3 شرائح من لب التوست الأبيض.

الطريقة تمزج كافة مكونات الحشوة في خلاط كهربائي حتى الحصول على مزيج متجانس. يُترك المزيج جانباً.

نقوم بإعداد القطر من خلال 2 كوب من السكر، وكوب من الماء، وملعقة كبيرة من عصير الليمون، حيث يذاب السكر مع الماء في إناء متوسط على النار الى أن يغلي المزيج ثم يترك على نار هادئة مدة 10 دقائق ويضاف عصير الليمون ويترك ليبرد.

تدهن صينية متوسطة بالزبد، وتوضع رقاقة واحدة عليها، ثم تُدهن بقليل من الزبد.

تكرر الخطوات السابقة مع 5 رقاقات إضافية.

توزع الحشوة التي تم إعدادها مسبقاً فوق الرقائق.

يعاد ترتيب رقاقات أخرى مع وضع الزبد ثم الحشو إلى أن ننتهي من الرقاقات جميعا.

يزين الوجه باللوز بعد دهنه بالزبد المذوب.

تقطع الرقائق بخطوط متوازية طولا وعرضا.

توضع في الفرن على درجة 185 لمدة نصف ساعة أو إلى أن يأخذ وجهها اللون الذهبي.

يسكب القطر بارداً فوق الصينية فور خروجها من الفرن ولا يسكب ساخنا حتى لا تتعجن. الف عافية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: بقلاوة بالفستق 04/12/09, 03:32 am

شكرا للبقلاوة هههههههههههه
شكد طيبةيسلموووووووو

موضوع: رد: بقلاوة بالفستق 23/02/10, 03:27 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: بقلاوة بالفستق 23/02/10, 02:26 pm

شششششششششكرا سيف
مييرسي
بقلاااوه تجننننننن

موضوع: رد: بقلاوة بالفستق 26/02/10, 09:33 pm

عاشت ايدك سيف تخبل

موضوع: رد: بقلاوة بالفستق 27/02/10, 02:33 am

ههههههههههههههههه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: بقلاوة بالفستق 28/02/10, 06:14 am

يســـــــــلمو
سيف
تــــــــــــــــــــــــــــــم نـــــــــــــــــــــقل
الــــــــــــــموضــوع الــى المــــــــــكان المـــناسب
تحيــاتي

موضوع: رد: بقلاوة بالفستق 03/03/10, 04:38 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: بقلاوة بالفستق 04/03/10, 07:19 am

يسلموووووووووو

سيف تحياتي

موضوع: رد: بقلاوة بالفستق 04/03/10, 07:22 am

يسلموووووووووو

سيف تحياتي

موضوع: رد: بقلاوة بالفستق 05/03/10, 01:11 am

شكر لين الوردة

موضوع: رد: بقلاوة بالفستق 17/03/10, 02:50 am

عاشت الايادي شكرا الك

موضوع: رد: بقلاوة بالفستق 20/03/10, 03:42 am

شكرآ هديل الوردة

موضوع: رد: بقلاوة بالفستق 20/03/10, 04:10 pm

يسلموووووووووووو وردة

موضوع: رد: بقلاوة بالفستق 22/03/10, 12:01 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: بقلاوة بالفستق 23/03/10, 09:23 pm

عاشت ايديك
تحياتي ياوردة

موضوع: رد: بقلاوة بالفستق 23/03/10, 11:51 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]